Kinoa ile Elma ve Havuç Püresi

İçindekiler:

• 2 orta boy elma, soyulmuş, çekirdekli ve doğranmış

• 2 orta boy havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş

• 1/4 su bardağı kinoa, durulanmış

• 1 su bardağı su veya ev yapımı sebze suyu (düşük sodyum)

• Talimatlar:

1. Malzemeleri Hazırlayın:

• Elmaları soyun, çekirdek ve doğrayın.

• Havuçları soyun ve dilimleyin.

1. Kinoayı pişirin:

• Kinoayı soğuk su altında durulayın.

• Küçük bir tencerede durulanmış kinoa ve suyu (veya sebze suyunu) karıştırın.

• Kaynatın, ardından ısıyı düşürün, üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika veya kinoa pişene ve su emilene kadar pişirin.

1. Meyve ve Sebzeleri Buharda Pişirin:

• Bir buharlı pişirici sepetinde kaynar su üzerinde doğranmış elmaları ve dilimlenmiş havuçları yaklaşık 10-15 dakika veya yumuşayana kadar buharda pişirin.

• Buharda pişirilmiş elma ve havuçları bir blender veya mutfak robotuna aktarın.

• Pişmiş kinoayı ekleyin.

• Pürüzsüz bir püre elde edene kadar karıştırın. Gerekirse, daha pürüzsüz bir kıvam için biraz su veya anne sütü ekleyin.

1. Servis:

• Bebeğinize servis yapmadan önce karışımın uygun bir sıcaklığa soğumasını bekleyin.

• Besinsel Faydalar:

• Elmalar doğal tatlılığa katkıda bulunur ve iyi bir vitamin ve lif kaynağıdır.

• Havuç, sağlıklı görmeyi teşvik eden beta-karoten sağlar.

• Kinoa protein, demir ve diğer temel besinleri sunar.